夏天到啦，朋友們還在為咽炎夏日苦惱嗎，這時(shí)候來(lái)一根老酸奶雪糕就很舒服了。那么老酸奶雪糕怎么做呢？金稻谷小編在這里給大家介紹一款老酸奶雪糕的制作方法，在家就能輕松制作。下面就一起來(lái)看看這款老酸奶雪糕怎么做吧！

一、食材準(zhǔn)備

只要三種原材料：淡奶油 200克；白糖 40克；酸奶 200克。這樣做出來(lái)沒(méi)有冰渣，味道清爽，奶味還是挺足的，畢竟是加了很多淡奶油的。

二、制作步驟

1、稱量，準(zhǔn)備好原材料。

2、將白糖和淡奶油混合，并用打蛋機(jī)打發(fā)充分，就是出現(xiàn)紋路，但還可以流動(dòng)的狀態(tài)。

3、把冷藏的酸奶倒入，用打蛋器or刮刀都可以，攪拌均勻即可。

4、將制作好的雪糕倒入雪糕模，如果不平的話，表面用小刮刀刮一下，這樣出來(lái)的雪糕一般都是很光滑漂亮的，在冰箱冷凍5小時(shí)后脫模即可。

三、注意事項(xiàng)

冷藏時(shí)間自己控制，然后可以按比例調(diào)節(jié)自己要食用的量再進(jìn)行制作?？傮w來(lái)說(shuō)制作這款老酸奶雪糕還是非常簡(jiǎn)單便捷的，可以按照這個(gè)基礎(chǔ)方子進(jìn)行改進(jìn)和變化，比如往里面加葡萄干，堅(jiān)果，新鮮水果或者果醬都是可以的，或者加點(diǎn)抹茶粉、可可粉做成其他口味。

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